묻어나는 가게 인테리어 부담스럽지 않은 동네 식당 분위기라 친구랑 가도 좋고, 혼밥해도 편안한 느낌이다 메뉴 红烧肉 홍소육 다들 동파육으로 알고 있지만, 홍소육이다 사실 뭐가 됐든
소품샵 구경하면서 저녁 식사 할 Jesse Restaurant, 홍소육맛집으로 소문난 라오지즈 앞을 살짝 지나가봤다. 귀여운 마그넷 하나 사올걸 그랬나보다 상해음식은 정말 달고 달고 또 달다.
얼마전에 유튜버 육식맨님이 홍소육이란 레시피를 올려서 못 먹어본 요리라서 한번 만들어 먹어봤는데요. 기존 동파육보다 훨씬 간단해서 초보들도 만들어 볼만 할 것 같아 한 번 올려 보
묵으시면서 매일 아침 집으로 와 로이와 놀고 가신다 로이의 일취월장하는 중국어 실력 오랜만에 보는 예예와 다시 친해지가 어제는 지난번 로이 돌때 우리집에서 해주셨던 홍소육이 맛있
아들이 만드는 홍소육 입니다. 아삭이는 청경채와 푹 조려진 돼지삼겹살로 만드는홍소육 입니다. 재료 준비도 그다지 복잡하지는 않고 있는 양념들 에 노추만 더 준비해서 만드는 중화음식
마트에 갈 필요 없이 여기서 한번에 구매하면 원테이크로 쇼핑이 끝날 것 같습니다 이렇게 구경도 하고 통오겹살도 구입해서 신나게 집으로 갔습니당 홍소육이라는 요리를 할 예정이예요!
圆苑 (위엔위엔) 3일차에 갔던 상하이 찐맛집 위엔위엔 따종디엔핑에선 너무 유명한데 한국인들 후기가 많이 없어서 갈지말지 고민이 많이 된 곳이다. 동파육, 홍소육(홍샤오로우)를 먹어
두명이라 양꼬치 2인분과 홍소육 (홍쏘우파이구)! 양꼬치에는 맥주가 빠질 수 없지! (카스 광고 아님 ㅎ) 대명부양꼬치는 언제 먹어도 양고기가 도톰하니 맛있다 양갈비보다는 지방이 적어
비행기타고 당장 날아갈 수 없고,, 하.지.만 이제는 그런 걱정 뚝!! 원주중국집 관설동 치악고등학교 근처 맛집 복인동에서 중국요리를 맛볼 수 있으니 대박이다! 홍소육과 마파두부덮밥을
사진 속의 홍소육과 동파육 (네이버에서 가져옴) 홍소육(훙사오러우)과 동파육(동파로우)은 모두 중국의 유명한 돼지고기 요리이지만, 그 유래와 조리법에 있어 뚜렷한 차이가 있습니다.
홍소육 삼겹살 요리, 집에서 쉽게 만들어보자 홍소육은 중국에서 유래된 인기 요리로, 특히 삼겹살을 활용하여 깊고 풍부한 맛을 자아내는 것이 특징이에요. 오늘은 이 맛있는 홍소육을 집에서도 쉽게 만들어볼 수 있는 방법을 소개해 드릴게요. 만드는 과정에서의 팁과 함께 요리 후의 맛있는 즐길 거리도 함께 이야기…
가을, 솔솔 부는 바람과 함께 입맛을 돋우는 특별한 요리 레시피를 찾고 계신가요? 오늘은 중국 전역에서 사랑받는 전통 요리이자, 특히 상하이에서 유명한 ‘홍소육‘ 레시피를 여러분께 소개합니다. 입안 가득 퍼지는 풍부한 풍미와 겉은 바삭, 속은 촉촉한 식감의 홍소육, 지금부터 그 매력 속으로 빠져들어 보시죠…
홍소육 삼겹살은 한국에서 많은 사랑을 받는 요리 중 하나입니다. 이 요리는 부드러운 삼겹살과 달콤하고 짭짤한 소스가 어우러져 깊은 맛을 자랑합니다. 오늘은 홍소육 삼겹살에 대해 자세히 알아보겠습니다. 🍖 홍소육 삼겹살 소개 홍소육은 중국의 전통 요리로, 주로 삼겹살을 사용하여 만드는 요리입니다. 이 요리는…
홍소육은 중국 요리 중 하나로, 특히 삼겹살을 사용하여 만드는 요리예요. 이 요리는 달콤하고 짭짤한 맛이 조화를 이루어 많은 사람들에게 사랑받고 있죠. 오늘은 홍소육에 대해 자세히 알아보도록 할게요. 홍소육이란? 홍소육은 중국의 전통 요리로, 주로 돼지고기 삼겹살을 사용해 만드는 요리예요. 고기를 간장…
안녕하세요! 오늘은 흑백요리사 홍소육의 삼겹살 요리를 소개해 드릴게요. 이 요리는 간단하면서도 맛있어서 누구나 쉽게 따라 할 수 있어요. 그럼 시작해 볼까요? 🍽️ 1. 흑백요리사 홍소육 소개 흑백요리사 홍소육은 요리 대회에서 많은 사랑을 받은 요리사로, 그의 요리는 항상 특별한 맛과 비주얼로 사람들을 매료…
얼마전에 유튜버 육식맨님이 홍소육이란 레시피를 올려서 못 먹어본 요리라서 한번 만들어 먹어봤는데요. 기존 동파육보다 훨씬 간단해서 초보들도 만들어 볼만 할 것 같아 한 번 올려 보겠습니다. 홍소육 재료 재료 오겹살 2kg, 쪽파 및 뿌리 10개, 생강 슬라이스 10장, 황주 4T(청주 대체 가능), 진간장 3T, 노추 3T…
요즘 많은 사람들이 집에서 간편하게 요리할 수 있는 방법을 찾고 있는데, 그 중에서도 홍소육 삼겹살은 정말 인기 있는 메뉴 중 하나예요. 그럼 이제부터 홍소육 삼겹살의 매력에 대해 자세히 알아볼까요? 홍소육 삼겹살 홍소육은 중국 요리 중 하나로, 주로 삼겹살을 사용해 만드는 요리예요. 이 요리는 달콤하고 짭짤…
아들이 만드는 홍소육 입니다. 아삭이는 청경채와 푹 조려진 돼지삼겹살로 만드는홍소육 입니다. 재료 준비도 그다지 복잡하지는 않고 있는 양념들 에 노추만 더 준비해서 만드는 중화음식 홍소육 입니다. 밥반찬으로 먹기도 좋지만 술안주로도 좋고 주말이나 연말을 맞이해서 파티요리 로도 너무 좋을것 같네요. 둘…
조리식품부터 밀키트, 냉동식품등을 크게 할인하죠. 전 밀키트나 조리식품등할인을 크게 하는 제품이 있으면 좀 많이 구매하는 편인데 이번에 냉동식품에 홍소육이 눈에 들어와 한번 구매해 봤습니다. 원래 7,890원인데 3,000원에 팔고 있으니 50% 이상 할인인 데다 홍소육 처음 봤기 때문에 호기심에 맛이 어떨지…
흑백요리사 백팀 고기의방 일본식 홍소육(?) 만들기 레시피 * 출처 최강록님 유튜브, UTD 미소 매쉬드 머쉬라카노편 재료 삼겹살 500g, 두유 1L + 물 1L 감자300g 브로콜리 1개 삼겹살 조리는 소스) 물700ml, 청주100ml, 미림100ml 간장100ml, 설탕50g, 감자앙소스) 조려진소스200ml+겨자한큰술, 버터75g … 그리고…
홍소육 红烧肉, hong shao rou recipe 상해에 가서 먹었던 음식 중 집에서 할 수 있을만한 음식이 뭘까 생각해보니 바로 홍소육 이더라구요. 요즘 흑백요리사 때문인지 동파육의 원형으로 함께 많은 관심을 받고 있는듯 하네요. 만들기 어렵다기 보다 소흥주, 노두유 등 중식 양념의 수급여부와 정성, 시간이 필요한…
안녕하세여 오늘은 육식맨님 유튜브 참고해서 홍소육을 만들어볼게요~~ 준비 재료입니다 고기소녀에서 냉동 삼겹 1kg 샀고요 생강 팔각(취향) 빙탕 간장 노추 쪽파 설탕 물 황주입니다 저는 황주가 없어 위스키를 넣었습니다 고기를 껍질만 먼저 1차로 구워줍니다 요정도가 될 때까지 합니다 물에 넣고 30분 정도 핏물을…
흑백요리사를 보고 난 이후에 계속 중국요리가 땡기고 특히 홍소육이 자꾸 생각이 나더라구요. 홍소육은 만드는 게 간단하지는 않지만 집에서 충분히 도전해볼만해서 오늘은 집에서 만드는 홍소육(홍샤오로우) 레시피를 소개해볼게요. 홍소육은 동파육의 원조격인 요리인데요. 홍소육을 좋아했던 중국의 소동파라는…
입에 넣으면 살살 녹는 홍소육 #동파육 #삼겹살요리 #중국요리 글/사진 이웃사슴 중국요리 중에서도 고급요리인 동파육!!! 집에서 동파육을 직접 만들어 먹긴 조금 힘들지만, 동파육의 원조인 홍소육은 만들어 먹기 괜찮을 거 같더라고요. 어차피 동파육은 소동파가 홍소육의 조리법을 본인의 스타일대로 변형해서…
요리사의 레시피를 집에서 조리하는 콘텐츠를 다루는 유튜버 이다. 대부분 고기 요리는 오븐 또는 수비드 머신이 필요해서 그냥 시청만 하다가 얼마 전 ‘홍소육‘을 보는데 오븐도 필요 없고 수비드 머신도 필요 없이 가스레인지(또는 인덕션), 웍 정도만 있으면 조리 가능한 레시피를 발견하고 집에서 해보기로 마음…
홍소육 红烧肉 (중국식 오겹살 간장조림) 글/사진 오도 반갑습니다. 쌀쌀한 날씨에 오돌오돌 너무 추워요 추운날씨에 딱 도란도란 모여서 같이 식사하기 좋은 중식 돼지고기 요리를 가져왔습니다. 서민음식 홍소육은 중국 가정식으로 많이 먹고 조리법도 각 집마다 상이하며 인기가 아주 많은 국민음식입니다…
간장3큰술홍소육의 베이스 소스설탕1큰술짭조름한 간장과 어우러질 달콤한 맛식초1큰술살짝 상큼한 맛을 더해줌물엿 또는 꿀1큰술소스의 농도를 맞춰줌참기름약간소스에 고소함을 더함다진 마늘1큰술향미 강화생강약간돼지고기와 어울리는 풍미 TIP: 홍소육은 소스를 만드는 것이 포인트입니다. 소스 비율을 조절하여 자신만의 맛을 찾는 것이 중요합니다. 홍소육 만드는 법 홍소육은 비교적 간단한 조리과정을 거쳐 완성됩니다. 아래 단계별로 조리법을 따라가면 실패 없이 완성할 수 있을 거예요!
돼지고기를 적당한 크기로 썰어 준비합니다. 한 입 크기로 썰면 먹기도 편하고, 튀길 때도 간편합니다.썬 돼지고기에 소금과 후추로 밑간을 합니다. 이때, 간이 잘 배어들도록 잠시 두는 것이 중요합니다.
밑간한 돼지고기에 녹말가루와 달걀을 넣어 튀김옷을 만들어줍니다. 녹말가루 덕분에 튀길 때 바삭한 식감이 살아납니다.튀김옷을 입힌 돼지고기를 180도 정도의 식용유에 튀겨줍니다. 황금색이 될 때까지 약 3~5분 정도 튀기면 됩니다.
팬에 간장, 설탕, 식초, 물엿을 넣고 약한 불에서 끓입니다.소스가 끓기 시작하면 다진 마늘과 생강을 넣어 풍미를 더해줍니다.마지막으로 참기름을 살짝 두르면 고소한 향이 올라옵니다. 적당한 농도가 될 때까지 소스를 졸여줍니다.
준비된 소스를 튀긴 고기 위에 골고루 부어줍니다. 고기와 소스가 잘 어우러지도록 조심스럽게 섞어줍니다.소스가 고기에 잘 베이도록 한 번 더 약불에서 살짝 졸여주면 맛있는 홍소육이 완성됩니다! 완벽한 홍소육을 위한 팁 고기 선택: